Amikor a sivatag találkozik az eperfával, az édesség kimondhatatlan
A természet nagylelkű ajándékai között van egyfajta gyümölcs, amelyet az idő faragott, és a nap megcsókolt. Nemcsak vonzó színével és édes ízével hódítja meg ízlelőbimbóinkat, hanem gazdag tápértékével és egyedülálló hatékonyságával az egészséges élet titkos fegyverévé is válik – ez aeperfa, amely a"népi szent gyümölcs".
Nyár elején a kínai Hszincsiang Ujgur Autonóm Terület Jinghe megyében található Ulan Dandagai sivatag szélén található több tízezer hektáros eperfa buja és zöldellő. Az ágakon lógó eperfák olyanok, mint a zöld levelek között pöttyös achátok, nyáladznak az emberek. Itt az ideje kiválasztani őket. Június 3-án a Jinghe megyei Bajiahu Farm eperfaszedő kertjében több mint 20,{2}} hektárnyi eperfa, a finom és édes ízű nagy és telt eperfa, valamint a vörös szálak érkeztek a szedési időszakba. és lila eperfa lóg az ágakon.
Az eperfa, ez a kis gyümölcs, a természet bölcsességét tartalmazza. Magas tápértéke elképesztő. Az eperfapüré, mint az eperfa minden esszenciáját megőrző termék, ezeket a tápanyagokat minden csepp gazdag folyadékban koncentrálja.
Először is, az eperpüré C-vitaminban, E-vitaminban és számos B-vitaminban gazdag. Ezeknek az antioxidánsoknak a jelenléte az eperfapürét erőteljes asszisztenssé teszi a szabad gyökök elleni küzdelemben és az öregedés késleltetésében. Védővonalat építenek ki az emberi szervezetben, hogy megvédjék a sejteket az oxidatív stressztől, ezáltal megőrzik a bőr rugalmasságát és fényét, és késleltetik az évek által hagyott nyomokat.
Nem csak az, hogy az eperfapüré ásványianyag-tartalmát sem szabad figyelmen kívül hagyni. Az olyan nyomelemek gazdagsága, mint a kálium, kalcium és vas szilárd alapot biztosít a csontok szilárdságához és a vér egészségéhez. A vaspótlásnak, különösen a nők gyakori vérszegénységi tüneteinek enyhítésében, fontos szerepe van.
Ami még értékesebb, hogy az eperfapürében magas az élelmi rosttartalom, ami jelentős hatással van a bélműködés szabályozására és az emésztés elősegítésére. A modern társadalomban, az élet ütemének felgyorsulásával sok ember szembesül olyan problémákkal, mint például az emésztési zavar és a székrekedés, és az eperfapép ezen jellemzője kétségtelenül természetes gyógymód e modern betegségek kezelésére.
Ezenkívül az eperfa pép egy speciális anyagot is tartalmaz - antocianint. Az antocianin nem csak mélylilás-fekete színt ad az eperfa gyümölcsének, de egyben erős antioxidáns is. Tanulmányok kimutatták, hogy az antocianin fontos szerepet játszik a szív- és érrendszer egészségének védelmében, a magas vérnyomás és az érelmeszesedés megelőzésében. Szilárd gátat épít szív- és agy- és érrendszerünk egészségére az erek rugalmasságának és stabilitásának fokozásával.
Az eperfa tápértéke:
1. Gazdag C-vitaminban:100 gramm eperfa körülbelül 50 mg C-vitamint tartalmaz, ami az emberi szervezet napi szükségletének több mint 80%-át teszi ki. A C-vitaminnak antioxidáns és immunerősítő hatása van.
2. Különféle ásványi anyagokat tartalmaz:Az eperfa káliumot, kalciumot, magnéziumot, vasat és egyéb ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek nagyon fontosak az egészség megőrzéséhez és bizonyos betegségek megelőzéséhez.
3. Antioxidánsokban gazdag:Az eperfa antioxidánsokat, például antocianinokat és flavonoidokat tartalmaz, amelyek csökkentik a gyulladást, csökkentik a vérnyomást, javítják a gyomor-bélrendszer egészségét stb.
4. Alacsony kalória- és magas rosttartalmú:Az eperfa élelmi rostokban gazdag, mindössze 70 kalóriát tartalmaz 100 grammonként, ami segíthet a testsúly szabályozásában és elősegíti a bélrendszer egészségét.
Eperfa kivonategy ősi kínai gyógyszer, gyulladáscsökkentő, öregedésgátló és egészségvédő hatással. Az eperfa kivonat aminosavakban, C-vitaminban és antioxidánsokban gazdag. A legértékesebb összetevők a rutin és a DNJ (1-dezoxinazolin). A legújabb kínai kutatások azt mutatják, hogy a rutin és a DNJ eperfa kivonat szabályozza a vérzsírokat, kiegyensúlyozza a vérnyomást, csökkenti a vércukorszintet és elősegíti az anyagcserét. Ezért az eperfa kivonatot széles körben használják nyersanyagként a cukorbetegség kezelésében.